息來源:本站 發(fā)布時間:2020-10-09 瀏覽量:352
1.定義
益生元(Prebiotics)是指不易被消化的膳食補(bǔ)充劑,通過選擇性地刺激腸道微生物菌群的生長與活性,促進(jìn)益生菌的生長,同時抑制有害菌,從而改善寄主健康的物質(zhì)。常見的益生元有低聚葡聚糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、乳糖、半乳糖、乳果糖、菊糖、木聚糖、異麥芽糖等。 對于益生菌(Probiotics),目前廣為大眾接受的的定義是在FAO/WHO聯(lián)合專家委員會2001年提出的--益生菌是活的微生物,通過攝入充足的數(shù)量,能夠?qū)λ拗鹘】诞a(chǎn)生益處。益生菌有雙歧桿菌、乳桿菌、嗜熱鏈球菌、大腸桿菌、枯草桿菌、蠟樣芽腸桿菌、地衣芽胞桿菌酵母菌、腸球菌、乳球菌等。
簡單來說,益生元就像是益生菌的食物,益生元是不存在生命活力的膳食補(bǔ)充劑,而益生菌是一種活菌制劑。但二者在功能上都能對人體產(chǎn)生功能效應(yīng)。
2.作用機(jī)制
益生菌和益生元的作用機(jī)制大致有三個:一是維持腸道運(yùn)動,通過粘附作用抑制潛在的病原菌,維持腸黏膜的完整性,起到“腸道清道夫”的作用,保持有規(guī)律的腸運(yùn)動;二是免疫調(diào)節(jié),即增強(qiáng)機(jī)體免疫力,控制炎性因子分泌,預(yù)防疾病,降低腹瀉率;三是加強(qiáng)新陳代謝,即產(chǎn)生維生素、短鏈脂肪酸,提高飼料轉(zhuǎn)化率,提高機(jī)體消化能力,提高對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率。
3. 益生元、益生菌對人體的健康效應(yīng)
益生元和益生菌主要從增強(qiáng)生命健康狀態(tài)和預(yù)防疾病發(fā)生兩個方面維持生命健康。在除促進(jìn)吸收、增強(qiáng)食欲、生物調(diào)節(jié)等提高生命健康狀態(tài)等功能外,最重要的功能表現(xiàn)在對各種疾病的預(yù)防,如:預(yù)防乳糖不耐癥、腸癌、高血脂、高血壓、高膽固醇、貧血、血小板凝聚、腸道細(xì)菌過度繁殖、腹瀉、便秘、腸炎、過敏反應(yīng)、糖尿病、尿路感染和骨質(zhì)疏松等疾病。
進(jìn)入超市各種乳制品擺滿冷柜,很多乳制品標(biāo)注了添加了益生元或益生菌,親,你知道生菌、益生元是什么東東么?益生菌是一類定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)對宿主有益的活性微生物,能產(chǎn)生確切健康功效。益生菌的作用是改善宿主微生態(tài)平衡。益生菌的成分是活著的微
益生菌在臨床應(yīng)用非常廣泛,遠(yuǎn)不止是幫助治療各種原因所致的腹瀉及其引起的紊亂,還可以抑制有害菌生長、減少外來致病菌產(chǎn)生的感染、調(diào)節(jié)人體免疫力、抑制和延緩某些癌癥的進(jìn)程等等。益生菌的出現(xiàn),給人們健康帶來了福音,對于諸多疾病的康復(fù)都有很好的輔助作
誤區(qū)一:可以緩解大便干燥事實(shí):益生菌要靠敗解食物中的纖維素來增加大便中的水分才能緩解大便干燥,對已經(jīng)干結(jié)的大便益生菌是無法起效的。當(dāng)寶寶大便干燥時服用益生菌的同時,還要服用含有纖維素的食物,比如綠葉菜,或者服用纖維素制劑,比如果糖、小麥纖維
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,位于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。很多家庭都常備兒童益生菌
大人在出現(xiàn)便秘、腹瀉、積食等問題時,多會服用益生菌制劑來改善腸胃環(huán)境,促進(jìn)疾病好轉(zhuǎn),恢復(fù)腸胃健康。但是如果利用這種方式來給對待六歲前寶寶,期望讓他們服用益生菌制劑來增強(qiáng)腸胃抵抗力,是絕對錯誤的想法。另外,筆者認(rèn)為,最好不要給六歲前寶寶服用益
優(yōu)化腸道健康不僅可以改善消化,幫助消除消化問題,還可以幫助您從飲食中獲取最大的營養(yǎng),從而幫助您整體上更健康。除了益生菌,益生元補(bǔ)充劑和消化酶是保持腸道健康和優(yōu)化消化的兩個最大盟友。那么兩者的區(qū)別是什么,以及它們?nèi)绾翁峁椭??腸道中的微生物